CURSO COCKTELERIA PRESENCIAL
 
22/04/2013

 CURSO COCKTELERÍA

Calendario formativo:

23, 24 y 25 de Abril de 10 a 13 h

Lugar de Impartición: Plaza 3, Murcia

Total de alumnos: 8 - 10

OBJETIVOS:

Entender la esencia de las mezclas de licores, así como la diferencia entre ellos. Conocer las ventajas de cada fruta y saber sacarle el mejor partido a cada una de ellas, consiguiendo sabores exóticos y diferentes.

Redactar una carta para primavera y practicarla para conseguir el mejor resultado.

CONTENIDOS:

1. HERRAMIENTAS: Método de preparación de cockteles

2. MEDIDAS Y MEZCLAS DE LICORES

3. PREPARACIÓN DE COCKTEL FRUTALES Y EXÓTICOS

4. PREPARACIÓN DE GYN TONIC VARIADOS

5. PREPARACIÓN DE COCKTEL Y ELABORACIÓN DE GUARNICIONES

6. PREPARACIÓN DE COCKTEL MÁS CONOCIDOS DEL MOMENTO.

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